|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
lundi 26 janvier 2015
Consommactions n°43 janvier 2015
mardi 20 janvier 2015
OGM et biodiversité - Pierre-Henri Gouyon
Extrait d'une conférence donnée à l'Espace éthique APHP/Île-de-France.
Pierre-Henri Gouyon est Professeur au Muséum National d’Histoire Naturelle, à l’AgroParisTech, à Sciences Po (Paris) et à l’ENS Paris.
dimanche 11 janvier 2015
Contrat volaille janvier à juillet 2015
Le contrat janvier à juillet 2015 au format word
Le contrat janvier à juillet 2015 au format pdf
En dépit d'une actualité "brûlante" selon le terme consacré dans les écoles de journalisme, je ne saurais délaisser la noble mission qui m'incombe, selon le terme consacré dans les écoles d'agents de police, à savoir le tutorat volailles au sein des Paniers Bio Auxerrois.
Aussi, en vertu des pouvoirs qui me sont conférés, je me dois de vous rappeler la date du 20 Janvier qui devra demeurer à jamais gravée dans vos mémoires, pour les simples et bonnes raisons que je vous énumère ci-dessous:
Envoyez vos commandes


de toute urgence 


et surtout impérativement à l'adresse suivante: jean.pierre.quantin@wanadoo.fr
PS d'actualité:
En 2014, chaque foyer abonné à GDF-Suez a versé la modique somme de 304,34 € aux actionnaires de la DolceVita.
"C'est cela aussi la solidarité".
Bonne nuit et meilleurs vœux.
Florian.
Le contrat janvier à juillet 2015 au format pdf
Chères Amappiennes et Amappiens,
En dépit d'une actualité "brûlante" selon le terme consacré dans les écoles de journalisme, je ne saurais délaisser la noble mission qui m'incombe, selon le terme consacré dans les écoles d'agents de police, à savoir le tutorat volailles au sein des Paniers Bio Auxerrois.
Aussi, en vertu des pouvoirs qui me sont conférés, je me dois de vous rappeler la date du 20 Janvier qui devra demeurer à jamais gravée dans vos mémoires, pour les simples et bonnes raisons que je vous énumère ci-dessous:
- le 20 Janvier 1913, dans un charmant petit village du nord de la Haute-Saône (Percey-le-Grand), naissait Jean ROBINET, feu mon aïeul. Bien qu'ayant mené une vie chiche, mais ne dédaignant pas se repaître d'une bonne volaille de temps à autre, son cœur a environ battu à 3 058 992 000 reprises durant les 97 années qu'il battit à raison moyenne d'un battement par seconde. Ce nombre impressionnant correspond à quelques broquilles près à la moitié du nombre d'humains défalqué de 10% peuplant la surface terrestre au 20 Janvier 2015. Étonnant non ?
- le 20 Janvier 1930, alors que mon grand-père festoie pour ses 17 ans et est en plein découpage de la trentaine de poulets mis à rôtir dans l'âtre au petit matin, le facteur a l'outrecuidance de le déranger pour lui apprendre la naissance d'un certain Buzz Aldrin dans l'état du New Jersey, qui sera le second humain à poser le pied sur la Lune. Ce dernier culpabilisera toute sa vie durant de l'outrecuidance du facteur, et sombrera dans l'alcoolisme et la dépression en fin de carrière.
- le 20 Janvier 1973, alors que naissait Benjamin BIOLAY, que mon grand-père n'a jamais rencontré, et que son patronyme semblait prédestiner à la filière agroalimentaire plutôt qu'au ménestrelisme, ses parents ne se doutaient pas qu'il épouserait un jour Chiara MASTROIANNI qui l’appellerait dans l'intimité "Mon petit poulet". ( "Piccolo pollo" en V.O.)
Envoyez vos commandes














PS d'actualité:
En 2014, chaque foyer abonné à GDF-Suez a versé la modique somme de 304,34 € aux actionnaires de la DolceVita.
"C'est cela aussi la solidarité".
mardi 6 janvier 2015
Idées de recettes de courges
De la courge à la distribution cette semaine .... quelques idées :
Flan crémeux de courge :
Dégustez ce flan tiède ou froid accompagné d'une salade verte
Préparation : 30 mn Cuisson : 1h
INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes)
INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes)
Flan crémeux de courge :
Dégustez ce flan tiède ou froid accompagné d'une salade verte
Préparation : 30 mn Cuisson : 1h
INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes)
- 1kg de purée de courge
- 40g de farine de chataigne
- 2 à 3 oeufs
- 1 yaourt nature 0%
- Sel, poivre
- Préparez la purée de courge : coupez la en gros morceaux (sans retirer la peau), faites la cuire à l'eau. Une fois cuite, vous pourrez racler la chair avec une cuillère et la mixer.
- Mélangez tous les ingrédients, versez la préparation dans un moule à manquer assez large ou un moule à tarte.
- Faire cuire 1h à 180°C, puis laissez refroidir tranquillement ce petit flan.
INGRÉDIENTS : (pour 6 personnes)
- 1 kg de courge
- 4 échalotes
- 6 tranches de lard demi-sel
- 100 g de gruyère râpé
- 10 cl de crème liquide
- 50 cl de lait
- huile d’olive
- gros sel, poivre, noix de muscade, persil haché
- Epluchez la courge et coupez-la en rondelles. Versez un peu d huile au fond d un plat a gratin, étalez-y une couche de 2 cm de rondelles de courge, éminces 1 ou 2 échalotes préalablement épluchées, répartissez 2 ou 3 tranches de lard, parsemez de gruyère râpé, assaisonnez de sel, poivre, muscade et persil hache.
- Superposez ainsi 2 a 3 couches (sans mettre de lard sur la dernière). Versez par-dessus la crème puis le lait.
- Faites cuire à four chaud (thermostat 8) pendant 1 heure.
Inscription à :
Articles (Atom)